Referentinnen und Referenten

Martin Albrecht

Martin Albrecht wuchs auf einem Demeter-Milchviehbetrieb auf. Er absolvierte die Ausbildung zum Molkereitechniker in einer Bio-Molkerei. 2010 gründete er mit seiner Frau Lena Albrecht das Cateringunternehmen Albrechthof Catering & Menü GmbH. Seit 2018 bezieht die Küche ausschließlich Bio-Lebensmittel zur Weiterverarbeitung zu leckeren Kindermenüs, die an täglich etwa 4500 Kinder in Kindergärten und Schulen in vier  Landkreise in Oberbayern geliefert werden.

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